Anhand der Mengenverhältnisse der Pollen im Honig wollte ich herausfinden, ob Honig aus dem Gäu sortenrein ist. Die Untersuchungen führte ich mit dem Mikroskop durch und bestimmte die Pollen mit einer Datensammlung. Aufgrund des zu geringen prozentualen Mengenanteils des Leitpollens, handelt es sich bei dem untersuchten Honig nicht um Sortenhonig.