Der Keimgehalt von Küchenschwämmen wurde mikrobiologisch untersucht. Dabei wurden Schwämme aus unterschiedlichen Haushalten und verschiedener Nutzungsintensität verwendet. Der maximale Keimgehalt eines neuen Schwammes war bereits nach vier bis sechs Tagen Nutzungsdauer erreicht. Lebensmittel, die in Kontakt mit einem Küchenschwamm kamen, verdarben schneller. Die wirksamste Methode zur Reduzierung des Keimgehalts stellt Waschen in der Spülmaschine dar.